طريقة عمل اللوبيا ام عين سودا , تعالوا نعمل لوبيا

العديد منا ربما يعمل فالمطبخ بشكل مستمر دون اي قطع

أفضل كيفية عمل اللوبيا ام عين سودا بالكيفية المصرية:

كيفية عمل اللوبيا ام عين سودا بالكيفية المصرية

المكونات:

200 غرام من الطماطم.

2 مرق الدجاج.


1ملعقه كمون الصغيرة.


نص كاس صلصة.


1كوب لوبيا.


1بصل مقطع.


1ملعقه سمن او زبدة.


1ملعقه ملح.


كيفية التحضير:

قومى بغسل اللوبيا جيدا بعدها تنقع فالماء مدة نص ساعة، و بعد هذا نقوم بأضافه اللوبيا و وضعها علي نار متوسطة، و تغطي بالماء.


عندما تبدا اللوبيا بالغليان يضاف الملح، و من بعدها تستوى و توضع جانبا.


اخلطى الطماطم فالخلاط حتي تتحول الي عصير.


نضع علي النار حله اخرى، و نضيف اليها السمنه او الزبده و البصل مع التقليب الجيد حتي يكون لون البصل ذهبي.


نضيف صلصه الطماطم و الكمون بعدها نغطى الحله و نتركها مدة من 10 دقيقة الي 15 دقيقة.


ثم نضيف مرقه الدجاج علي الصلصه و نقلب جيدا.


وأخيرا اضافه اللوبيا و تترك مدة من 10 دقيقة الي 15 دقيقة.

 

كيفية عمل اللوبيا ام عين سودا

تعالوا نعمل لوبيا

طرق اعمال اللوبيا ام عين سوداء