طريقة عمل المعجنات بالصور منال العالم , عجينة فطائر وبيتزا لمنال العالم

اولا المقادير احضري ثلاثه كاسات من الدقيق معلقة كبار خميرة

 

وملعقتان كبيرتان سكر و معلقة صغار ملح و معلقة صغار بيكنج بودر

 

و ثلاثه معالق كبار لبن بودرة و كاس ماء دافىء و ربع كوب

 

زيت نباتي و للتحضير ضيفي الدقيق على البيكنج بودر

 

و الخميره و السكر و الملح و اللبن و اخلطيهم جيدا بعدها تضيفى

 

الزيت و الماء و تعجنيها حوالي عشر دقيقة بعدها اتركي العجينه

 

حوالي ساعة بعدها يتم تقطيعها الى اربعه قطع و تشكلي كل

 

قطعة منهم على شكل فطير و لعمل عجينه المنزلزا اخلطى

 

كوب دقيق مع معلقة خميرة و معلقة سكر كببيرة و معلقة صغيره

 

ملح بعدها ضيفي عليهم نص كاس ماء دافىء و نص معلقة زيت

 

زيتون بعدها نضيف كاس دقيق احدث لكن بالتدريج حتي تتماسك

 

العجينة و ترك حوالي ساعة بعدها نشكل المنزلزا

 

كيفية عمل المعجنات بالصور منال العالم

عجينه فطائر و بيتزا لمنال العالم

الكيفية لعمل المعجنات بالصور منال العالم




  • طريقة صنع عجينة الفطائر
  • عجينة الكروسان الهشة
  • كيفية عمل اشكال الفطائر بالصور
  • مكونات عمل المعجنات

1٬588 مشاهدة

طريقة عمل المعجنات بالصور منال العالم , عجينة فطائر وبيتزا لمنال العالم