طريقة عمل الباتيه بالصور , كيف تصنعى باتيه لذيذ

مقادير الباتية ثلاثه كاسات من الدقيق و رشه ملح و معلقة خميره و معلقه لبن

بودرة و معلقتين من السكر و بيضة و كاس لبن دافىء و معلقتينكبيرة زبدة

ولكيفية العمل نخط البن مع السكر و الخميره و نتركهم مدة عشر دقائق

ثم نخلط الدقيق مع لبن البودره و البيضة و الملح و نخلطهم جيدا بعدها نمزج

معهم الخميرة بعدها نضيف اليهم الزبدة و نعجن و نترك العجينة مدة ساعه

ثم نقسم العجينة لكرات صغيره و نمسك جميع كره و نفردها علي دقيق

و ندهنها بالزبدة و نقوم بتطبيقها لعده طبقات بعدها نفردها و نضع الحشو

الذي نريدة كالجبنة او الشيكولاتة بعدها نلف العجينة ليكون الحشو فى

النصف و ندهن و جهها بيض و نسويها بالفرن

مشاعر اشتياق