تعد البطاطا الروعه من نوعيات البطاطا التي تنتشر ففصل الشتاء و التي تتميز بأزهارها
البنفسجيه الجذابه و طعمها الحلو و احتوائها علي العديد من العناصر الغذائيه المهمه مثل
الكربوهيدرات و البروتينات و الفيتامينات و تعرف البطاطا الروعه من الاصناف الشهيره فى
الوطن العربى و لها اسماء كثيره منها القلقاس الهندى و البطاطا السكريه و كيفية اعدادها
بالفرن من اسهل ما يصبح فنأتي بواحد كيلو بطاطا روعه و ربع كيلو سكر و تمن كيلو زبدة
ولوز و جوز و مكسرات مشكله و توضع البطاطا فقدر بعدها تضيف اليها الماء و تترك علي ما ء
متوسطه حتي النضج و توضع فو عاء و تقشر و تهرس جيدا و تضيف اليها الزبده و السكر
والمكسرات و تمزج جيدا و يوضع الخليط فصينيه بالفرن و تضاف لها القشده و المكسرات
وتدخل تحت الشوايه علي درجه حراره 200 درجه مئويه و عند التقديم ترش بجوز الهند
وتقدم دافئه و خصوصا ففصل الشتاء
كيفية عمل البطاطا بالفرن
اجمل طعم للبطاطا بالفرن
طرق عمل البطاطا بالفرن
