العديد يحبون الباتية و اعتادو علي شرائة من المخابز و لذا نقدم لكم اسهل طريقة
لتحضير الباتية فالبيت و هو من و جبات الفطار السريعه و الخفيفه و المغذيه فنفس
الوقت لان جميع مكوناتة مفيده للجسم فهو مع كاس من الحليب الساخن مغذى للاطفال
والي جميع امراه عامله و جامعيه فهو سهل و سريع فكل حاجه حتي فاكلة و المقادير
هي 3 كاس دقيق و نصف معلقه ملح و 2 معلقه سكر و معلقه خميره و معلقه لبن بودر و بيضة
وملعقه خل و كاس لبن دافئ و 2 معلقه زبده لينه و الكيفية هي توضع الخميره مع السكر
واللبن الدافئ و تترك 10 دقايق تتخمر و نضع البيضه مع الخل و تخلط المكونات الجافه معا
ونضيف خليط الخميره علي الدقيق و يمزج الخليط جيدا بعدها نضيف الزبده اللينه و تمزج جيدا
واذا احتاج العجين دقيق يمكننا ان نزيدة حتي نحصل علي مزيج متناسق تغطى العجين
وتترك مدة ساعه تقسم الي كور صغيره تفرد جميع كره علي قليل من الدقيق ندهنها زبدة
ذائبه عده طبقات علي شكل مربع و يفرد جميع مربع و نضع بداخلة الحشوه و تلف رول توضع فى
صينيه مدهونه زيت او سمنه و تدهن الوجة ببيضه مضروبه مع شويه خل و ترش سمسم او
حبه البركه و تدخل الفرن ساخن حتي تاخذ لون ذهبى و ممكن و ضع حشو كالجبنه و اللحم
والخضروات و شوكليت و مربي
باتية بالجبنه بالصور
ابسط و اخف فطار يمكن تفطره
باتية بالجبنه بالصورة
