الحمص من التسالي المحبوبة والمشهورة اللتي يحب الناس تناولها اثناء مشاهدة التلفزيون
يقدم الحمص والترمس كمسليات للضيوف في الاعياد
وطريقة تحضير الحمص سهلة وسريعة ولاتحتاج اي مجهود
طريقة عمل الحمص
نحضر كمية الحمص حسب الرغبة وينقي جيدا فاحيانا يكون عالقا به طوبا صغيرا
نحضر حلة ونضع بها ماء ونضعها علي النار ثم نضع فيها الحمص ونضيف الملح
ونعصر ليمونه او ٢حسب الرغبة ونضع قشور الليمون لتغلي في الماء
عند نضج الحمص نطفي عليه النار ثم نصفيه في مصفي كبيرة ونغسله جيدا بالماء البارد
ونضعه في علب ثلاجة ونضيف عليه الماء والملح ونقلبه جيدا ثم نضعه في الثلاجة وناخد
منه حينما نريد ان ناكل
اذا استمر الحمص لفترة اكثر من يومين في الثلاجة فمن الافضل ان نقوم بتغيير الماء
المضاف للحمص
وغسله جيدا واضافة ماء جديدة وملح كذلك وهكذا حتي تنتهي كمية الحمص الموجودة في الثلاجة
طريقة عمل الحمص
تذوق اطعم حمص بهذه الطريقة
