اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج

ستيك الدجاج من الوجبات اللذيذه و السهله سريعه التحضير و له  العديد من التتبيلات

 

التى تدخل فتحضيرة و تختلف االمقادير المستخدمه بالتاكيد فكل تتبيله يتم

 

تحضير الاستيك عن طريق تقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعه و يفضل و ضعها

 

فى الثلاجه مدة ثلاث ساعات على الاقل قبل البدء فغمسها فالتتبيلة

 

ومن الضرورى ان يتم دق صدور الدجاج جيدا بمطرقه اللحوك جيدا لتكسير

 

الانسجه الموجوده بها و لكى تكون رقيقه و نقوم بتحضير التتبيله و هى عبارة

 

عن 2 فص ثوم مهروسين ناعم و عصير ليمونه و نقوم ببشر القشر الخاص بها

 

زائد نصف معلقه صغيره فلفل اسود و نصف معلقه صغيره كمون و معلقه صغيرة

 

بصل بودر و 2 معلقه صغيره من زيت الزيتون و رشه روزمارى و معلقه ملح

 

وملعقه صويا صوص و ممكن اضافه مسطرده و شطه حسب الرغبه و تخلط

 

جميع المكونات جيدا بعدها نحضر شرائح الدجاج من الثلاجه و نقوم بغمس الدجاج

 

فى التتبيله جيدا حتى يتشبع من التتبيله و يوضع الدجاج المتبل فالثلاجة

 

لمده ساعه على الاقل او ساعتين اذا كان هنالك و قتا قبل تحضير الوجبة

 

ولتسويه الاستيك اذا توفرت جريل يتم تسويتة على الجرل و اذا لم تتوفر

 

جريل يتم تسويه الاستيك فطاسه تيفال عن طريق تسخين الطاسة

 

جيدا بعدها و ضع شرائح الدجاج عليها مدة 4 او 5 دقيقة على جميع كل جانب من جوانب الاستيك حتى تمام النضج.

 

اعملى لاولادك اطعم ستيك فالبيت بالتتبيله السهله دي

كيفية عمل ستيك الدجاج

طرق عمل ستيك الدجاج