اعملي اللانشون بطريقة صحية في البيت , طريقة عمل الانشون
مقادير عمل اللانشون 6 حبات من البيض خمس مكعبات من الجبنه الكيري مكعبين من مرقه
اللحمه
نصف معلقه من الحبهان المطحون كوب من الدقيق كميه صغيره من بصل البودر و كميه
صغيره من الثوم البودر
و و باربيكا ولون طعام و نصف كوب من الزيت و نصف معلقه من الملح
ورشه من الفلفل الاسود
طريقه عمل اللانشون في الخلاط قومي بخفق البيض مع مكعبات الجبنه الكيري و كوب الزيت
وبعدين ضعى على الخليط السابق ثوم بودر وبصل بودر و حبهان و الملح و الفلفل
الاسود
و وبعد كده ضيفي لون الطعام على الخليط واخلطيهم كويس جدا مع بعض في الخلاط
وبعد كده ضعي الخليط ده في كيس بلاستيك وبعدين لفيه في ورق استرتش شفاف
وبعدين لفيه في ورق الومنيوم وبعدين ضعي وعاء فيه ماء على النار لحد ما يغلي
وبعدين ضعى كيس اللانشون وسيبيه لمده 60 دقيقه وبعد ساعه طلعي اللانشون من الوعاء
واتركيه لحد مايبرد كويس قوي وبعدين دخليه الى الثلاجه وبعد ما تتركيه في الثلاجه لليوم
الثاني
قطعيه شرائح حسب السمك اللي ترغبي بيه و بالف هناء وشفاء
