لعمل البيتى فور اخلطى كوب زبده مع نصف كوب سكر بودره
وامزجيهم ثم تضيفى صفار بيضتين ثم تضيفى رشه ملح و ربع
ملعقه فانيليا وتمزجى حتى يكون هش ثم تضيفى ربع كوب
لبن و كوبين دقيق لكن بالتناوب وبالتدريج و تقلبى برفق ثم
تشكلى العجينه بصينية الفرن وتدخليها الى الفرن عشرة
دقائق على درجة مائه وثمانين اما الغريبه فطريقه صنعها
فاولا تضربى كوب زبده مع كوب سكر بودرة وتخلطى جيدا
ثم تضيفى بيضه وتضربى حتى يكون هش ثم تضيفى كوبين
دقيق مع رشة ملح بالتدريج ومع التقليب بخفه ونعجنها ثم
تتركى العجينه لمدة ساعتين ثم تبدأى بتشكيل العجينه على
شكل كرات بيدك صغيره وتغمسى فى وسطها فسدق وتوضع
الصينيه بالفرن عشرة دقائق على درجة مائه وخمسين
طريقة عمل البيتي فور والغريبة
كيف تصنعى بيتى فور وغريبه
الطريقة لعمل البيتي فور والغريبة
