طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل , جددي فى طرق عمل الكبدة

تعد الكبده و احده من الطبخات التي اشتهرت فيها المنطقه العربيه و بلاد

 

الشام تحديدا فهى اكله مفضله فهذة المناطق من العالم و تمتاز بتنوع

 

طرق طهيها بشكل كبير ذلك و يقبل الكثير من الافراد علي تناول اطباق

 

الكبده المختلفه و المتنوعه بسبب مذاقها الذي لا يقاوم الا ان بعض الناس

 

قد لا يتناولون الكبده بسبب بعض نصائح الاطباء لهم و هذا يعود الي حجم

 

القيمه الغذائيه المرتفعه التي تحتوى الكبده عليها فالكبده من مصادر

 

الفيتامينات الرئيسيه فجسم الانسان و تحتوى علي نسبه محدوده من

 

الدهون و علي نسبه عاليه من الحديد الهام لجسم الانسان الي جانب انها

 

تساعد فالحفاظ علي رونق البشره و جمالها و هي تمد الجسم بالطاقة

 

وهي غير ملائمه بالاشخاص الذين مصابين بامراض القلب و ارتفاع ضغط الدم

 

وداء السكرى ان تساعد فرفع نسبه الكليسترول و اليكم كيفية تحضير

 

الكبده المشويه نصف كيلو كبده شرائح و ملعقه بقدونس مفروم و ملعقتين زبدة

 

وملعقه زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و فلفل رومى و فلفل الوان و مشروم و بصل

 

كلة مقطع شرائح رفيعه نبدا فتتبيل الكبده بالملح و الفلفل و الزيت و تترك نص

 

ساعه بعدها نضع شرائح الكبده علي جريل ساخن لمدة لا تتجاوز 3 دقيقة من كل

 

جانب و تفضل ان تسوي علي نار هادئه تذوب الزبده فمقلاة علي النار و نضيف

 

عليها شرائح البصل حتي يدبل و نضيف المشروم و الفلفل الرومى و الالوان و ترش

 

بالملح و الفلفل و نستمر فالتقليب خمس دقيقة بعدها توضع الكبده فطبق التقديم

 

ثم نضع عليها الخلطه و ترش بالبقدونس المفروم

 

كيفية عمل الكبده المشويه علي الجريل

جددى فطرق عمل الكبدة

طرق عمل الكبده المشويه علي الجريل

 



 



 




طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل , جددي فى طرق عمل الكبدة