اولا المقادير احضرى ثلاثة اكواب من الدقيق ملعقه كبيرة خميرة
وملعقتان كبيرتان سكر و ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره بيكنج بودر
و ثلاثة ملاعق كبيره لبن بودره و كوب ماء دافىء و ربع كوب
زيت نباتى و للتحضير ضيفى الدقيق على البيكنج بودر
و الخميرة والسكر والملح واللبن واخلطيهم جيدا ثم تضيفى
الزيت و الماء و تعجنيها حوالى عشر دقائق ثم اتركى العجينه
حوالى ساعه ثم يتم تقطيعها الى اربعة قطع و تشكلى كل
قطعه منهم على شكل فطير و لعمل عجينة البيتزا اخلطى
كوب دقيق مع ملعقه خميره وملعقه سكر كببيره وملعقه صغيره
ملح ثم ضيفى عليهم نصف كوب ماء دافىء و نصف ملعقه زيت
زيتون ثم نضيف كوب دقيق اخر لكن بالتدريج حتى تتماسك
العجينه و ترك حوالى ساعه ثم نشكل البيتزا
طريقة عمل المعجنات بالصور منال العالم
عجينة فطائر وبيتزا لمنال العالم
الطريقة لعمل المعجنات بالصور منال العالم
- طريقة صنع عجينة الفطائر
- عجينة الكروسان الهشة
- كيفية عمل اشكال الفطائر بالصور
- مكونات عمل المعجنات
