من اكثر الاطعمه اللذيذه التي يحبها الجميع خصوصا الاطفال هي
الحلويات ودائما تحب السيدات تجميع اصدقائها ويقومون بعمل الحلوى
واكلها اثناء الكلام والتجمع فى منزل احداهم وتبادل الوصفات المختلفه
اثناء الكلام ومن الحلويات البارده وسهله هي حلى السميد البارد
ولعمله نحتاج المكونات الاتيه ثلاث كوبايات من اللبن ثلاث كوبايات
من السكر و نقوم بطحنه و كوبايه من السميد المحمص على النار
و كريمه نحتاج مقدار كوبايه وربع كوب جوز هند مبشور للتزيين وجبنه
كريمي وكوبايه واحده منها و معلقه من السكر البودره و عند تحضيرها
نقوم بالاتى اولا نحضر طبق كبير ونضع فيه السميد والسكر والحليب
ونقوم بمزجه جيدا ثم نضع هذا الخليط في صنيه ونقوم بتحضير الجبنه
مع الكريمه مع السكر في الخلاط و نقوم بوضعهم على الخليط الاول
في الصينيه و نقوم برش جوز الهند عليهم ونتركهم لمده ساعتين
ثم يتم تقديمها مع القهوه من انواع الحلى الاخرى واسهلها والبسيطه
جدا هي الجيلي وهو سريع التحضير بنحتاج لتحضيره اثنين كيس من
جيلي بطعم الفراوله او اي طعم اخر تفضليه و باكو من البسكويت
الساده و خمسه معالق من السكر و ثلاث معالق من حليب البودره
و ست معالق من النشا ومعلقه صغيره من الماء والكاستر لتحضيرها
نقوم باحضار اناء ونضعه على نار متوسطه ونضع فيه الماء و ثلاث معالق
من الحليب والنشا ونضع عليه السكر ونقوم بتقليبهم الى ان تمتزج
المكونات جيدا وبعد ذلك نقوم باغلاق النار ونضيف اليها الخليط ونقوم
باحضار صينيه ونضع عليها البسكوت ونضيف الي الخليط الخاص بالكاستر
والنشا يتم تركها لدقائق وتقديمها بارده وبالهنا والشفا