الشوكولاته عبارة عن مادة غذائية تتكون فى العادة من الكاكاو ومشتقاته مع بعض الاضافات
حيث يمكن تناولها بشكل مباشر او اضافتها الى الحلويات وتعتبر مفيدة لجسم الانسان بشكل
كبير اذ تمده بالطاقة اللازمة والفيتامينات المتنوعة بالاضافة الى المعادن الضرورية وطريقة عمل
الشيكولاته سهلة وبسيطة وهى عبارة عن 1 كيلو من الشيكولاته السادة ونصف علبة من
الحليب المكثف وربع كوب من زبدة الفول السوداني و 1 كوب بسكوت مطحون و1 ملعقة
كاكاو
خام والطريقة هى تفتت الشيكولاتة الى قطع صغيرة وتوضع فى طبق عميق ويوضع الطبق فى
اناء من الماء على نار هادئة ويقلب بمعلقة خشبية حتى تذوب تماما يوضع الحليب المكثف
وزبدة
الفول السوداني وبودرة الكاكاو فى وعاء كبير وتمزج المكونات معا حتى تتشكل بمزيج ناعم ذو
قوام متجانس ويضاف نصف كمية البسكوت وتقلب حتى يصبح سميكا ويمكن اضافة المزيد من
البسكوت حتى تصبح العجينة اكثر تماسكا وتسكب الخليط البسكوت فوق الشيكولاتة فى القوالب
وتسكب الكمية المتبقية من الشيكولاتة المذابة حتى تغطي الحشوة بصورة تامة وتدخل القوالب
التلاجة حتى تتماسك وتصبح اكثر صلابة ثم توضع فى طبق التقديم
طريقة عمل الشوكولاته
مين فينا مبيحبش الشوكولاته
طرق عمل الشوكولاته
