طريقة عمل مربى القرع , تذوق القرع بتجربه مربى رائعه

من نوعيات المربي التي تكون سهلة جدا جدا و لذيذة مربي القرع و كيفية تحضيرها مختلفه

 

ومميزة و بيتم تحضيرهة محتفظة بشكلها علي شكل مكعبات و نستطيع صنع مربى

 

القرع بقطع القرع عن طريق نقعة بمنقوع الجبس و هو الذي يستخدم بالبناء و ايضا

 

يمكن تحضير القرع كاريس للقرع و لكن هنالك طرق خاصة فالتحضير بالتالي مقادير

 

مربي القرم نحتاج كيلو من القرع مع كيلو من الجبس مع خمسة لتر من الماء مع كيلو

 

من السكر مع عصير ليمونة متوسطة الكيفية اولا نقوم بذابة الكلى فالماء و يترك الى

 

ان يتسرب الكلس فقاع الاناء بعدها نقوم بتقطيع القرع الي مكعبات متوسطة بعدها نضعه

 

فى و عاء عميق بعدها نقوم بتثبيت ماء الكلس بعدها يضاف الىة مكعبات القرع و يتم نقعة لمده

 

اثني عشر ساعة بعدها نقوم بتصفية الماء عن الكلس و نقوم بغسلة جيدا بعدها نضع مكعبات

 

القرع فو عاء و نضيف اليها الليمون و الماء و السكر و نضعهم علي النار علي نار هادئة الى

 

ان ينضج و يكون و نحصل علي القوام متماسك بعدها نقوم بتعبئة فبرطمانات و تكون محكمه

 

الغلق بعدها نقوم بوضعها فالثلاجة الي ان نقوم بة استخدامها و يتم و ضع المربي فطبق

 

التقديم و نقوم بتقديمة مع الزبدة او مع الخبز و هنالك كيفية اخري لعمل مربي قرع

 

المهروس بنحتاج بها المكونات السابقة فما عدا الكلس و نحتاج ملعقتين كبار من

 

النشا التي يتم اذابتة فنصف كاس من الماء و نقوم بازاله  قشر القرع و تقطيعة الى

 

مكعبات و وضعة فاناء بعدها نضع علية السكر و نضعة علي نار هادئة الي ان يذوب السكر

 

ثم نضيف الية عصير الليمون تم تحريكة الي ان ينضج نقوم بخلطة فالخلاط الكهربائي

 

الى ان يكون مهروس و ناعما بعدها نضعة علي النار مرة اخري و نضيف الية النشا الذي تم

 

اذابتة فالماء بعدها يترك علي النار الي ان يكون مزيج كثيف بعدها نقوم بتعبئتة و هو ساخن

 

فى برطمانات معقمة بعدها نقوم بتقليب البرطمانات علي الوش اي من علي البرطمان

 

لكى تبرد بعدها نضعها فالمطبخ لحين الاستخدام و من بعدها نستطيع ان نضعها في

 

الثلاجه  لنحفظها لفترة اكبر بعدها نقوم بتقديمها مع الزبدة و بالهنا و الشفا

كيفية عمل مربي القرع ، تذوق القرع بتجربة مربي رائعه

طرق عمايل مربي القرع



 



 



 



  • هل نضيف النشا للمربى القرع


طريقة عمل مربى القرع , تذوق القرع بتجربه مربى رائعه