كيفية تحضير المادلين , وصفة سريعة وسهلة لعمل المادلين

تعتبر المادلين من اشهى و الذ الحلويات الفرنسية القديمة و هي عبارة عن كيك مخبوز فى

 

قوالب خاصة على مظهر اصداف البحر و تتميز بنكهه الليمون الطازج و قوامة الطرى بسبب

 

اضافه الزبدة و مكونات التحضير هي قالب واحد من الزبدة و تلت كاس سكر و كاس دقيق و 2

 

بيضه و معلقه فانيليا و رشه ملح و معلقه عصير ليمون و بشر الليمون و ربع كاس سكر بودرة

 

وكيفية التحضير ذوبى الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الى ان يصبح لونها ما ئل الى البني

 

الفاتح ارفعى القدر من على النار و خذى 3 ملاعق كبار من الزبدة على الدقيق ثم اضيفي

 

السكر و البيض في و عاء منفصل مع الفانيليا و الملح و عصير الليمون و بشرة حتى يصبح قوامه

 

مليئا بالفقاعات اضيفى خليط البيض و الزبدة الزائبه الى و عاء الدقيق و اخلطى المكونات و ضعي

 

الوعاء في الثلاجه من لمدة ساعة حتى اليوم الاتي و اخلطى 3 ملاعق زبدة و معلقه دقيق ثم

 

ادهنى المزيج في قالبين خاصين بالمادلين بواسطه فرشاة من الخليط لكل حبه من المادلين

 

ثم ضيفى القوالب في صينية لسهوله اخراجها من الفرن بعد الخبيز و تدخل الفرن الى ان تتحمر

 

من الجوانب و تصبح منفوخه من المنتصف و يصير المادلين صار ناضج و بالف هنا

 

طريقة تحضير المادلين

وصفة سريعة و سهلة لعمل المادلين

طريقة تحضير المادلين

 

صورة كيفية تحضير المادلين , وصفة سريعة وسهلة لعمل المادلين

الصور

 

صورة كيفية تحضير المادلين , وصفة سريعة وسهلة لعمل المادلين

 

 

223 مشاهدة