افضل عجينة بيتزا , اسهل الطرق فى عجن البيتزا

من اشهر الوجبات السريعة و الماكولات الايطالية المشهورة و التي انتشرت كثيرا

 

فى الفترة الاخيرة في كل البلاد و تتميز به مظاهر متنوعة بالحشوات المختلفه

 

لها و العديد من المطاعم تقوم بالتفنن بعملها و بعمل الحشوات المختلفة بمختلف

 

الخضروات و اللحوم و الاجبان المختلفة و المظاهر المختلفة لها من كبار لصغيره

 

لقطع اصغر و هي البيتزا و هي عبارة عن فطيرة و يتم حشوها بحشوات المختلفه

 

من خضروات و من بسطرمة و جمبرى او لحمة مفرومة لو دجاج او تونة و هي تتكون

 

من عجينة واحدة و لعمل هذه العجينة نحتاج المكونات التالية نحتاج الى زبادي و زيت

 

وخميرة و ملح و نحتاج الى دقيق و نخلطهم مع بعض جيد جدا جدا لكي تصبح عجينة طريه

 

ومتماسكه  و مهم جدا جدا اضافة الزبادي لان الزيادي يجعلها طرية و هشة و هي تسمى

 

هذه العجينة بعجينة العشر دقيقة و مكوناتها بالتفصيل خمسة كاسات من الدقيق

 

ومعلقتين خميرة الفورية و اثنين كاس ماء و بنحتاج كوباية من السكر مع الملح رشه

 

بسيطة منه و نضع المكونات الدقيق و الخميرة في الماء الدافئ و الزيت مع رشه

 

الملح و السكر في اناء و نقوم بالعجن جيدا و نتركها ترتاح و تختمر و نقوم بفردها على

 

صنية و نقوم بفرد الصلصة عليها و هو و وضع الحشوات التي نرغب بها من الخضروات

 

او اللحوم المختلفه  من لحمة او فراخ او سجق و ثم نقوم بوضع الجبنة عليها سواء

 

كانت الجبنة الرومى و المونزريلا نقوم بوضعها في الفرن الى ان تستوي و تسيح

 

الجبنة التي على الوجة و تقدم ساخنة و يمكن مع كاتشب و يمكن ان نقوم بعمل

 

قطع صغار منها و حشوها بالحشوات ايضا و تقديمها للاطفال و هي تفيد في عدم

 

القاء فضلات منها حيث تكون=القطع صغار فياكلها الطفل كلها بدون ترك فضلات

 

منها و خاصة بتزويد خليط من الجبنة عليها و بالهنا و الشفا

اروع عجينه بيتزا , اسهل الطرق في عجن البيتزا

اروع عجائن البيتزات

 

صورة افضل عجينة بيتزا , اسهل الطرق فى عجن البيتزا

الصور

 

صورة افضل عجينة بيتزا , اسهل الطرق فى عجن البيتزا

 

 

 

 

174 مشاهدة