عمل كفته الارز, تعرفى علي الوصفه الأصليه من الكلات المصريه المعروفه و التي تكون شهيره جدا جدا لدي بعض المنطاق.
فى مصر كاهل الشرقيه و أهل القاهره فهم اكثر الأشخاص الذين يتسموا بتفوقهم و إتقانهم لصنع ذلك النوع من الاكل .
وهذة الوصفه تعد من الوصفات البسيطه حيثيمكن تحضيرها من اثناء عمل كميه و ممكن تفريزها لحين الحاجه لها حيث.
أن كيلو اللحمه يأخذ امامة نص كيلو من الارز مع كميه من البصل و الخضره و يفضل ان تكون اللحمه لحم الجمل حيث تعطي.
طعم متميز جدا جدا للكفته و يتم طحن المكونات مع بعضها و مزجها حتي تصبح اشبة بالعجين كثيرا بعدها يتمل تشكيل الكفته في.
كشل اصابع متوسطه الطول بعدها يتم قليها فالزيت و لكن يجب الحرص علي الا تتحمر فقط يصبح لونها ذهبى و يمكن.
عمل صلصه لها او تناولها ساخنه مع عيش و سلطه طحينة.
عمل كفته الارز
صور كفته الرز المصري
