يبحث كثيرا منا عن الحلوي التي تكون سهلة التحضير و التجهيز و لا تحتاج
الي العديد من الوقت خاصة اذا كان الانسان مشغول و من هذة الحلوى
الليزي كيك و كيفية التحضير هى التي نحتاج الى عملها 250 جرام من
البسكويت السادة و 100 جرام من الكريمه مع ملعقة من الزبدة و ما ئه
وخمسون جرام من الشوكولاتة الخام و ملعقة كبار من السكر البودره
و يمكن استعمل مكسرات مشكلة او كريز او اي نوع من نوعيات الفاكهه
لتتزيين و ذلك يعتبر اختيارى و خطوات عملها اولا نقوم بتفتيت البسكوت
الي قطع متساوية و نقوم بوضع اناء علي النار و فهذا الاناء ماء و نضع
فوق الماء اناء احدث كبير و نضع الشوكولاتة فهذا الاناء مع الكريمة و الزبده
ونتركة الي ان يذوبو مع بعض بعدها نقوم باضافة الشوكولاتة علي البسكويت
والمكسرات و نقوم بتقليبهم بعدها نقوم باذابة ملعقة الجيلاتين فربع كوب
من الماء الساخن و يتم اضافتة علي البسكوت بعدها نقوم بفردها فالقالب
ونقوم بالضغط علية جيدا بعدها نقوم بوضعة فالثلاجة و نضع الباقى عل و جهه
اي ما تبقي من الشكولاتة المذابة و توضع فالثلاجة مرة اخري بعدها نقوم
برش ما تبقي من فتات البسكوت فتفيد البسكوت و هنالك من الطرق الاخرى
كذلك الليزى كيك بحشوة الكريمة البيضاء و بنحتاج بها اربع ملاعق كبار من
الزبدة و تكون موضوعة فالثلاجة من الدقيق الابيض مع رشة من الملح و
معلقة صغار من البيكنج بودر و كاس الا ربع من السكر البودرة مع رشة ملح
وكوب من كاكاو نسكويك او 2 معلقة كبار من الكاكاو الخام و بيضة و ملعقه
صغيرة من الفانيليا و مقادير الكريمة البيضاء كاس من السكر البوردر و 2 ملعقه
زبدة زائد ثلاثة اكياس من الفانيا اولا نقوم بنخل المقادير الجافة مع بعض
باستعمال منخول بعدها نقوم بتفريكهم كويس جدا جدا مع الزبدة الي ان تصبح مثل
حبات الرمل بعدها نضع البيض و الفانيليا و نخفق بالعجان كويس الي ان تلم العجينه
ثمن لفها فكيس بلاستيك و توضع فالثلاجة مدة ساعة بعدها نقوم باخراجها
وفردها بالدقيق علي سطح املس و يتم تقطيعها الي كور صغار كبسكويت
الاوريو بعدها يتم و ضعها فصنية علي و رقة زبدة بعدها و ضعها فالفرن علي درجه
حرارة 180 الي 190 درجة مدة عشر دقيقة الي ان ينشف البسكوت بعدها نخرجها
من الفرن و يبرد و نضع حشوة الكريمة التي يتم عملها عن طريق و ضع كاس سكر
مع ملعقة زبدة فيرن و ثلاث اكياس و نقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائى الى يصبح
لونها فاتح و تصبح كالكريمة بعدها نقوم بوضع الكريمة فكيس حلوانى ثم
نقوم بحشو جميع طبقتين من البسكوت و وسطهم كريمة و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل ليزى كيك , حلوي بوقت قصير جدا جدا و الذ طعم
طرق عمايل ليزي كيك
