اولا المقادير احضري ثلاثه كاسات من الدقيق معلقة كبيره خميرة
وملعقتان كبيرتان سكر و معلقة صغار ملح و معلقة صغار بيكنج بودر
و ثلاثه معالق كبار لبن بودرة و كاس ماء دافىء و ربع كوب
زيت نباتي و للتحضير ضيفي الدقيق علي البيكنج بودر
و الخميره و السكر و الملح و اللبن و اخلطيهم جيدا بعدها تضيفى
الزيت و الماء و تعجنيها حوالي عشر دقيقة بعدها اتركي العجينه
حوالي ساعة بعدها يتم تقطيعها الي اربعه قطع و تشكلي كل
قطعة منهم علي شكل فطير و لعمل عجينه المنزلزا اخلطى
كوب دقيق مع معلقة خميرة و معلقة سكر كببيرة و معلقة صغيره
ملح بعدها ضيفي عليهم نص كاس ماء دافىء و نص معلقة زيت
زيتون بعدها نضيف كاس دقيق احدث لكن بالتدريج حتي تتماسك
العجينة و ترك حوالي ساعة بعدها نشكل المنزلزا
كيفية عمل المعجنات بالصور منال العالم
عجينه فطائر و بيتزا لمنال العالم
الكيفية لعمل المعجنات بالصور منال العالم
- طريقة صنع عجينة الفطائر
- عجينة الكروسان الهشة
- كيفية عمل اشكال الفطائر بالصور
- مكونات عمل المعجنات