آخر تحديث ف17 ابريل 2021 الجمعة 7:00 مساء بواسطه اغراء الاخلاق
كيفية عمل الهريسة
المقادير:
*كوبايتين من السميد
*كوبايه جوز الهند مبشورة
كوبايه سكر
كوبايه سمنه اوزيت او زبدة
*كوبايه لبن
*كيس فانيليا
*معلقه صغار من البيكنج باودر
للشربات:
*كوبايتين سكر
*كوبايه ما ية
*معلقتين صغار عصر ليمون
الشربات:
اول حاجة هنعمل الشربات علشان يصبح جاهز
هنحط السكر و المايه على النار بدون تقليب لحد ما يغلوا كويس مدة 10 دقايق
هتلاقى السكر ذاب معاكي،
هتضيفى عصره الليمون و تسيبيهم على النار
هيغلوا مع بعض كمان 5 دقايق اول ما الشربات يتقل معاكي
بعد كدا ارفعية من على النار و بس كدا
تعالى بقا لكيفية البسبوسة:
بنجيب اناء و نخلط به كلا من السميد و السكر و جوزه الهند و الزبدة و البيكنج باودر و نخلطهم كويس
ثم بنضيف اللبن حبه حبه لحد ما العجينه تكون متماسكه معايا ،
متكونش جامدة و لا سايله ،
اهم حاجة فالعجينه ان قوامها يصبح كويس معايا،
ثم هندهن الصينية زيت
وتعالى اقولك تكه من تكاتى لا تقولى زيت بس و لا زيت و رشه دقيق و لا زيت و سكر لاااااا
اغسلى الصينية ياقمر و من غير ما تنشفيها حطى زيت و ادهنى الصينية بالزيت و الماية
اخلطيهم كويس و ادعكى الصينية كلها بيهم مش هيلزق اي حاجة معاكي فالصينية ،
وافردى العجينه بتاعتك فالصينية بسمك متوسك حولى 1.5سم او 2سم بالكتير ،
وحطى المكسرات ال انتي عاوزاها لوز / فسدق /سوداني هتطلع معاكى زي الفل
،
بس كدا ياستى و دخليها على الفرن لمدة دقيقه ففرن حرارتة 200 درجة
واول ما تظهر نصب عليها الشربات و نسيبيها تبرد و بألف هنا على قلبك
كيف تصنع الهريسة
كيفية هريسه هتاكلى صوابعك و راها
كيف تصنعوا الهريسة
- كيف تصنع الهريسة
- كيف تصنع الهريسه
