يوم الأحد 12:41 مساءً 12 يوليو، 2020

كيفية عمل الفتة , احلي وصفة لطريقة عمل الفتة المصرية

تعد الفتة المصرية احد الوجبات المشهورة فى منطقة بلاد الشام ومصر وهى تحظي

 

بشعبية كبيرة بمختلف طبقات المجتمع من الصغار والكبار ويزداد تناول هذا الطيق على

 

مائدة الافطار فى شهر رمضان ومشهور ايضا فى عيد الاضحي هو طبق لذيذ ومغذي

 

يحتوي على مختلف البروتينات والكربوهيدرات التى تساعد فى تعويض العناصر الغذائية

 

المفقودة فى الجسم وتمده بقدر عالي من الطاقة والحيوية وتختلف طريقة عمل الفتة

 

المصرية عن الفتة السورية كما انها تتباين فى مكوناتها فالفتة السورية تتنوع فى اصنافها

 

فمنها فتة الموزة وفتة اللبن والحمص والمكونات نصف كيلو لحم احمر مسلوق وكوبين من

 

الارز الابيض المسلوق و5 معالق سمن و10 فصوص ثوم مفروم و 4 معالق زيت زيتون وربع

 

كوب من الخل و4 اكواب من مرئة اللحمة وثلاثة ارغفة من الخبز الاسمر المحمص ونصف

 

معلقة من الملح والفلفل الاسود وكوبين من معجون الطماطم نجهز صلصة الفتة نضع السمن

 

والزيت والثوم المفروم حتى يصفر ثم نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل ويترك يتسبك

 

وناخد جزء من الثوم المفروم يحمر فى السمن ثم يضاف اليه الخل وكوب ونصف من مرءة

 

اللحمة وملح وفلفل حتى الغليان ثم نضع الخبز المحمر فى اناء التقديم ونشربه بخلطة الثوم

 

ويقلب حتى يتشربها الخبز جيدا ثم نضيف الارز المطبوخ ثم صلصة الطماطم ويمكن عمل طبقات

 

من الارز والصلصة وفى النهاية نحمر اللحم المسلوق بالسمن ويرش بالملح والفلفل ويوزع بشكل

 

دائري فى طبق التقديم وتقدم ساخنة الى جانب طبق من السلطة والشوربة

 

كيفية عمل الفتة

احلي وصفة لطريقة عمل الفتة المصرية

كيفية عمل الفتات

 

الصور

 

 

226 مشاهدة