كنافة تشيز كيك , فكره جديده بالكنافه سهله وسريعه ولذيذه

من الحلوى السهله والسريعه في التحضير هي كنافه تشيز كيك

ونحتاجه لعملها المقادير الاتيه نحتاج نصف كوب من الماء مع 50

جرام من السمن مع كوب من السكر و معلقه صغيره من الليمون

و 150 جرام من الكنافه ومعلقه صغيره من ماء الورد و51 جرام من

الزبده المذابه و معلقه من القشطه و فستق مجروش او مكسرات

و 250 جرام من الجبن الكريمي وسكر بودره و بسكوت مطحون

و معلقه صغيره من ماء الورد ثم نقوم بطحن البسكوت في الكبه

الى ان يصبح ناعما ثم نضعها في وعاء ونضيف اليه الزبده المذابه

ثم نقوم بخلطهم مع بعض الى ان يصبح الخليط مثل رمل البحر

ثم نحضر قالب التشيز كيك و نقوم برس طبقات البسكويت عليه

ثم ندخلها في الثلاجه لمده ربع ساعه ثم نحضر وعاء ونضع الجبنه

الكريمه ونقوم بتحريكها ثم نضيف عليها السكر البودره ويتم خلطهم

مع بعض ثم نضيف القشطه والفستق الحلبي وماء الورد ويقوم

بتحريكه ثم نضيف خليط الجبن فوق البسكوت ونضعه بطريقه متساويه

ويوضع في الثلاجه لمده اربع ساعات الى ان يتماسك الجبن ثم نقوم

بتحضير الكنافه نقوم بقصها بالمقص او تقطيعها بالايد الى ان يصبح

مقاسها صغير جدا ثم نضع الماء على النار ونضيف اليها السمنه الى

يذوب ونضع الكنافه معه الى ان يصبح لونها ذهبي ثم نضعها فى طبق

اخر وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الشربات نضع السكر والماء والليمون

الى ان يغلى لمده خمس دقائق ثم نضيف ماء الورد و نقوم باغلاق النار

عليه و تركه حتى يبرد ثم نضيف الكنافه فوق طبقه الجبنه التي تم

وضعها في الثلاجه لمده اربع ساعات وتسويتها ثم تزينها بالفستق

الحلبي ثم نقوم بسكب الشربات عليها وبالهنا والشفا

كنافة تشيز كيك , فكره جديده بالكنافه سهله وسريعه ولذيذه

كنافه تشيز كيك