يوم الأحد 11:16 مساءً 15 ديسمبر 2019

كعك الشيف حسن , اتعلمي اسهل طرق الكعك قبل العيد


مع قرب عيد الفطر نجد كل سيده تبحث عن احدث طرق بل و افضلها لتحضير حلويات العيد

 

الشهيه و من اهمها طريقة عمل الكعك المصري و البسكوت و البتيفور و الكل يفضل طريقة

 

الشيف حسن لانة باهر في تقديم الحلويات و مقاديرة مظبوطه و الطريقة سهلة و بسيطة

 

وهي واحد كيلو دقيق و نص كيلو سمن و معلقتين سكر و نص كوب حليب و ربع كوب سمسم

 

وواحد معلقه ريحه كعك و معلقه بيكنج بودر و سكره بودره للتزيين و طريقة التحضير هي نقوم

 

بخلط المكونات الجافة سويا و نقوم باحضار اناء عميق و نضع فيه الخليط و نضيف السمن و نقوم

 

بالتقليب جيدا حتى يتجانس الخليط و تمتزج السمنه بالخليط و يفضل بث الخليط براحه اليد

 

للحصول على نتائج جيده ثم نقوم باضافه الحليب و نقوم بالعجن لان تتكون عجينه متماسكة

 

وغير ملتصقه باليد نتركها نص ساعة ترتاح ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبه و نقوم برصها فى

 

صاج غير مدهون و تدخل الفرن هادئ لان تصبح لونة يميل للاصفرار ثم خرجها و تترك تبرد و نرصها

 

في طبق التقدير و ترش بالسكر البودرة

 

كعك الشيف حسن

اتعلمي اسهل طرق الكعك قبل العيد

كعكات الشيف حسن

 

صورة كعك الشيف حسن , اتعلمي اسهل طرق الكعك قبل العيد

الصور

 

صورة كعك الشيف حسن , اتعلمي اسهل طرق الكعك قبل العيد

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


34 مشاهدة