يوم الثلاثاء 1:52 مساءً 20 أكتوبر، 2020

طريقة عمل صلصة الطماطم وحفظها , اسهل طريقة لعمل صلصة الطماطم وتخزينها

آخر تحديث ب26 سبتمبر 2020 الخميس 9:41 مساء بواسطة روفان سلام

يعتبر تخزين صلصلة الطماطم مهم جدا جدا عند العديد من النساء و خصوصا العاملات بمجالات الطبخ و الطعام

 

فتخزينها يوفر الوقت و الجهد كمان و جودها بصفة مستمرة شئ مهم جدا جدا و دة بسبب زيادة سعرها من و قت

 

للتانى نغسل الطماطم كويس اوى و ننقعها شوية بالقليل من الماء و الخل عشان تقتل البكتريا و الجراثيم

 

الغير مرئية نحط على النار و عاء و نسيبه لحد ما يغلى و بعدين نحط الطماطم بالماء المغلى و نسبها على

 

النار لحد ما نلاحظ تشقق بقشرتهانحضر و عاء احدث به ماء مثلج و نحط به الطماطم بسرعة اول ما نشلها

 

من الماء المغلي نقشر الطماطم و بعدين نحط شوية شوية بالخلاط الكهربى و نقوم بخلطها

 

نضع ساثل الطماطم على النار و نقلب من فترة للتانية  حتى الغليان و الوصول للقوام المطلوب

 

بعد الانتهاء من الغليان نضع على السائل عصير الليمون و الخل و يمكن نزودة حسب الرغبة

 

بعد الانتهاء من الخطوات السابقة نقسم الصلصة على اكياس و نحطها بالفريزر  او برطمانات

 

وحط شوية زيت على الوش بكل برطمان و نحطه بالثلاجة و نستعملها وقت الحاجة

 

كيفية عمل صلصة الطماطم و حفظها , اسهل كيفية لعمل صلصة الطماطم و تخزينها

طرق عمل صلصات الطماطم و حفظها

الصور



188 مشاهدة