اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج

ستيك الدجاج من الوجبات اللذيذة والسهلة سريعة التحضير وله  الكثير من التتبيلات

 

التي تدخل في تحضيره وتختلف االمقادير المستخدمة طبعا في كل تتبيلة يتم

 

تحضير الاستيك عن طريق تقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعة ويفضل وضعها

 

في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات علي الاقل قبل البدء في غمسها في التتبيلة

 

ومن الضروري ان يتم دق صدور الدجاج جيدا بمطرقة اللحوك جيدا لتكسير

 

الانسجة الموجودة فيها ولكي تكون رقيقة ونقوم بتحضير التتبيلة وهي عبارة

 

عن 2 فص ثوم مهروسين ناعم وعصير ليمونة ونقوم ببشر القشر الخاص بها

 

زائد نص ملعقة صغيرة فلفل اسود و نص ملعقة صغيرة كمون و ملعقة صغيرة

 

بصل بودر و 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و رشة روزماري و ملعقة ملح

 

وملعقة صويا صوص ويمكن اضافة مسطردة و شطة حسب الرغبة وتخلط

 

جميع المكونات جيدا ثم نحضر شرائح الدجاج من الثلاجة ونقوم بغمس الدجاج

 

في التتبيلة جيدا حتي يتشبع من التتبيلة ويوضع الدجاج المتبل في الثلاجة

 

لمدة ساعة علي الاقل او ساعتين اذا كان هناك وقتا قبل تحضير الوجبة

 

ولتسوية الاستيك اذا توفرت جريل يتم تسويته علي الجرل واذا لم تتوفر

 

جريل يتم تسوية الاستيك في طاسة تيفال عن طريق تسخين الطاسة

 

جيدا ثم وضع شرائح الدجاج عليها لمدة 4 او 5 دقائق علي كل كل جانب من جوانب الاستيك حتي تمام النضج.

 

اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي

طريقة عمل ستيك الدجاج

طرق عمل ستيك الدجاج

 

صورة اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج

الصور

صورة اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج

15 مشاهدة