اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج

ستيك الدجاج من الوجبات اللذيذة و السهلة سريعة التحضير و له  العديد من التتبيلات

 

التى تدخل فتحضيرة و تختلف االمقادير المستخدمة بالتاكيد فكل تتبيله يتم

 

تحضير الاستيك عن طريق تقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعه و يفضل و ضعها

 

فى الثلاجه مدة ثلاث ساعات على الاقل قبل البدء فغمسها فالتتبيلة

 

ومن الضروري ان يتم دق صدور الدجاج جيدا بمطرقه اللحوك جيدا لتكسير

 

الانسجه الموجوده بها و لكي تكون رقيقه و نقوم بتحضير التتبيله و هي عبارة

 

عن 2 فص ثوم مهروسين ناعم و عصير ليمونه و نقوم ببشر القشر الخاص بها

 

زائد نصف معلقه صغار فلفل اسود و نصف معلقه صغار كمون و معلقه صغيرة

 

بصل بودر و 2 معلقه صغار من زيت الزيتون و رشه روزمارى و معلقه ملح

 

وملعقه صويا صوص و ممكن اضافه مسطرده و شطه حسب الرغبه و تخلط

 

جميع المكونات جيدا بعدها نحضر شرائح الدجاج من الثلاجه و نقوم بغمس الدجاج

 

فى التتبيله جيدا حتى يتشبع من التتبيله و يوضع الدجاج المتبل فالثلاجة

 

لمدة ساعة على الاقل او ساعتين اذا كان هنالك و قتا قبل تحضير الوجبة

 

ولتسويه الاستيك اذا توفرت جريل يتم تسويتة على الجرل و اذا لم تتوفر

 

جريل يتم تسويه الاستيك فطاسه تيفال عن طريق تسخين الطاسة

 

جيدا بعدها وضع شرائح الدجاج عليها مدة 4 او 5 دقيقة على جميع كل جانب من جوانب الاستيك حتى تمام النضج.

 

اعملى لاولادك اطعم ستيك فالبيت بالتتبيله السهلة دي

كيفية عمل ستيك الدجاج

طرق عمل ستيك الدجاج

 




189 مشاهدة

اعملي لاولادك اطعم ستيك في البيت بالتتبيلة السهلة دي , طريقة عمل ستيك الدجاج