رمضان قرب كلنا بنحب نعمل الكنافه اول يوم رمضان على الفطار وعلى السحور لو الفرن
بتاعتك مش شغاله
او حبه تجربي طريقه جديده تعال اقول لك على طريقه سهله تقدري تعملي بها
الكنافه على البوتاجاز وطعمها
احلى واحلى من الفرن كمان اول حاجه هتعمليها هتجيب الكنافه وتقطعيها حتت صغيره جدا وبعدين
حطي عليها
السمنه وتفضلي تقلبي فيها تخلي السمنه فيها كلها هتجيبي الصينيه مدهونه بالسمنه هتحطي نصف الكنافه
وتدوسي عليها كويس جدا جدا هتحطي في النص جوز هند وزبيب ومكسرات وشويه من السكر
وبعدين ترجعي
تحطي بقيت الكنافه وتدوسي عليها كويس جدا وتشغلي نار الكبيره وتوطي النار خالص علشان تستوي
براحتها
وتغطيها ولحد ما تحمر من تحت وبعدين شيليها من على النار وتقلبيها على الوش التاني
لحد ما يحمر بتكوني
محاضره العسل تحطي عليها العسل وترجعي غطيها لحد ما تبرد َتقدم للاكل وبالف هنا وشفاء
