يوم الأحد 2:33 صباحًا 26 يناير 2020

طريقة عمل الكشري , عمل الكشرى بطريقه المحلات

يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المفضلة عند اشخاص كثير و اليوم

 

جانة لكم بوصفة زاي بتاعت المحلات المقادير نص كيلو مكرونة اسباجتى

 

و نص كيلو مكرونة صغار و نص كيلو عدس و نص كيلو رز و كاس شعريه

 

و كيلو طماطم و معلقة صلصة طماطم و ٦حبات بصل و حبيتن ليمون و

 

٤ فصوص توم و معلقة كبار دقيق و سمنة و زيت و توابل ملح و فلفل و

 

كمون و شطة كيفية العمل اول حاجة هنقطع البصل شرائح رفيعة و نحط

 

عليها الدقيق و نقلبها جيدا و نضع البصل في الزيت عشان نحمره و بعد

 

تحميل البصل هنستخدم الزيت في الطعام اول شئ هنسلق العدس نص

 

سلقة و بعدين نسيب بالمياه بتاعتو و بعدين هناخد معلقتن زيت من زيت

 

تحميل البصل و نضع عليهم السمنة و نحمر الشعرية ثم نضع عليها الرز و

 

العدس بالمياه بتاعتة و نضيف ليا الملح و نسوي عادي نيجي بقا للمكرونه

 

هنسلق المكرونة مع بعض في حلة واحدة و نضع معاها و هي بتتسلق

 

الملح ثم نصفيها جيدا في حلة نضع فيها ملعقتين زيت كبيرة ثم نضع المكرونه

 

و نقلبها جيدا ثم نتركها جانبة نيجي بقا الصلصلة نضع ملعقتين زيت ثم نضع

 

التوم المفروم و نشوحة شوية و بعدين نحط معجون صلصة الطماطم و بعد

 

كده نحط صلصة الطماطم و نحط عليها التوابل الملح و الفلفل و الكمون و

 

يقدم في طبق على مظهر طبقات المكرونة اولا ثم نضع عليها الرز ثم الصلصله

 

و نزينها بالبصل و الشطة مكون اختياري على الصلصة و تقدم بالف هنا

 

كيفية عمل الكشري

عمل الكشري بكيفية المحلات

 

كيفية عمل الكشري

صورة طريقة عمل الكشري , عمل الكشرى بطريقه المحلات

الصور
صورة طريقة عمل الكشري , عمل الكشرى بطريقه المحلات

97 مشاهدة