اعملي الزلابية زي برة بالضبط , طريقة عمل الزلابية بالصور

اعملى الزلابيه زي بره بالضبط ,

 


 


كيفية عمل الزلابيه بالصور

 

مكونات الزلابية كوبين من الدقيق كاس و نص من الماء الدافئ ملعقة كبار من الخميرة ملعقتين كبيرتين من الزيت

 

معلقة من السكر و رشة من الملح و الزيت علشان القلى و اربع ملاعق كبار من الزيت و عسل نحل او شربات و سكر بودره

 

كيفية عمل الزلابية حضرى ربع كاس من الماء الدافئ و ضعى عليه الخميرة و السكر و نقلبهم كويس اوي

 

و ثم سبيهم فدرجة حرارة الغرفة مدة 15 دقائق و ثم سيبى الخميرة لحد ما حجمها يتضاعف

 

وتتحمر و ثم حضرى و عاء كبير و ضعى به الدقيق و نضيف الية البصل و الملح و قلبيهم كويس اوي

 

و ثم ضعى الزيت على الدقيق و قلبية كويس و ثم حضرى خليط الخميرة و ضعية على الدقيق


و قلبي كويس اوى و ثم ضيفى باقى الماء بالتدريج و انتي بتقلدى بشكل مستمر

 

لحد ما يصبح عندك عجينه ثقيلة القوام و سيبيها تخمر فمكان دافئ مدة ثلاث ساعات

 

ولما تخمر العجينة ضعيها فكيس حلواني و ثم ضعي الزيت فمقلاة عميقة على النار العاليه

 

و ثم انزلى قطعة و راء ثانية =من عجينة الزلابية من كيس الحلواني

 

علشان يصبح عندك الزلابيا كلها بنفس الحجم و الشكل الي فيها فالزيت لحد ما يصبح لونها ذهبى و فاتح

 

و ثم اخرجى الزلابيه كيف و ضعيها على اوراق المطبخ علشان تتخلصى من الزيت فوق فيها

 

و ثم ضعيها فطبق التقديم و يرش عليها السكر البودرة او الشربات و بالهناء و الشفاء

اعملى الزلابيه زي بره بالضبط

كيفية عمل الزلابيه بالصور

اعملى الزلابيه زي بره بالضبط

97 مشاهدة

اعملي الزلابية زي برة بالضبط , طريقة عمل الزلابية بالصور