عايزة اطبخ حمام انهردة , طريقة طبخ الحمام

آخر تحديث ف12 يناير 2021 الثلاثاء 9:55 مساء بواسطه ديما ريان

عايزه اطبخ حمام انهرده ,

 


 


كيفية طبيخ =الحمام

كيفية عمل الحمام مع شوية على الفحم و دة من اشهر الطرق لعمل الحمام

 

وكيفية تحضير الحمام المشوي على الفحم اولا يتم نقع الحمام فكمية قليلة من الخل و الملح

 

و ثم يتم تسخين بعض الماء فو عاء و يتم وضع الحبهان و الملح و ورق الغار فهذا الوعاء

 

و ثم يتم وضع الحمام فالماء المغلى لحد ما يصبح خلاص قرب يستوى و ثم يتم خروج الحمام من الماء المغلي


ويتم تركوا شوية علشان يرتاح و ثم يتم وضع مجموعة من البهارات عليه حسب الرغبه

 

زى مثلا الفلفل الحلو و الزعتر و الفلفل الاسود و يمكن كمان فناس بتفضل صوص الصويا و عصير الليمون

 

بيعطو طعم شهى جدا جدا للحمام و ثم يتم تقليب المكونات جيدا مع الحمام و يتم ترك الحمام مدة نص ساعه

 

وكلما كانت الفترة اطول كلما الصوص يتمكن من الحمام اكثر و يصبح الحمام طعمة حلو اكثر

 

و ثم يتم تقطيع الحمام الى اجزاء صغار علشان يتم تسويتة بشكل سهل

 

ويتم و ضعة فالشبكة الخاصة بال شوي

 

و ثم يتم تسويتة على الفحم مع تقليبة جميع 60 ثانية =حتي يتم التسوية و بذلك بقي عندك طعمة حمام شهى جدا

 

عايزه اطبخ حمام انهردة

كيفية طبيخ =الحمام

عايزه اطبخ حمام انهردة

83 مشاهدة

عايزة اطبخ حمام انهردة , طريقة طبخ الحمام