شوفان مطحون , تيجوا نشوف الشوفان وفوائده

آخر تحديث ف31 ما رس 2021 الأربعاء 5:14 مساء بواسطه شيماء

الشوفان ربما يعتبر من اكثر ما نراة و له فائدة جميلة و لها تميز عند اختيارها

شوفان المطحون هو عبارة عن نوع من اغذيه الحبوب المعالجه بشكل كامل.

 


تقليديا انها مصنوعه من حبوب

التى تم تجفيفها و تبخيرها و هذا قبل دحرجتها الى رقائق مسطحه تحت بكرات ثقيله بعدها تستقر ب  الخفيف.

يباع الشوفان المطحون عادة  ،

 


 


وتكون النخاله الخارجية القاسيه له ربما ازيلت.

 


غالبا ما يتم خبزة قليلا و لكن ليس

دائما،

 


او يتم طبخة من اثناء الضغط قليلا،

 


او ربما تتم معالجتة بطرق اخرى.

 


الشوفان المطحون السميك يصبح عبارة

عن رقائق كاملة كبيرة،

 


والشوفان المطحون الرقيق يصبح على شكل رقائق صغار و مجزأة.

 


يمكن طهى الشوفان

الكامل المطحون دون مزيد من المعالجه و يطبخ فالعصيده و يتم طعام الشوفان القديم،

 


لكن الشوفان المطحون

المعالج بدرجه عاليه يمتص الماء بسهوله اكثر من الذي يصبح من دون مزيدا من المعالجة،

 


ومن بعدها يتم طهيه

بسرعه اكبر فالعصيده لذا يطلق عليه احيانا اسم   أو السريع.

إلي جانب   يعتبر الشوفان المطحون عاده مكون رئيسى في   وقد يتم مواصله طهى الشوفان الى مسحوق خشن

حتي يكون سائلا سميكا كالمرق و عديدا ما يستعمل الشوفان كذلك في

 


 

شوفان مطحون

تيجوا نشوف الشوفان و فوائده

شوفان مطحونات

13 مشاهدة

شوفان مطحون , تيجوا نشوف الشوفان وفوائده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.