تعد صوابع زينب من الذ و اطعم الطبخات كيفية عمل صوابع زينب المكونات ثلاث كاسات من الطحين و كوبين من
السميد و كوبين من الماء و ربع كاس من جوز الهند و ملعقة صغار من الخميرة الفورية و رشة ملح صغار و زيت
للقلى و ملعقة صغار من كربونات الصودا و شربات للتغميس اصابع زينب كيفية التحضير نضع الخميرة مع القليل
من السكر و نذيبها فقليل من الماء و نضعها جانبا بعدها نضع الدقيق و جوز الهند و السميد فو عاء عميق بعدها نضع
البكنج صودا بعدها نضيف الخميرة المذابة و نقلب بعدها نضع الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة متماسكة بعدها يترك العجين
جانبا كيف كى ترتاح قليلا و تتخمر بعدها تقطع قطع صغار من العجين و تشكل على اشكال صوابع زينب و نسخن الزيت
ونضع به صوابع زينب بعدها تظهر من الزيت بعد اخذها اللون الذهبي و توضع فالشربات بعدها نخرجها
حلويات سهلة تقلي فالزيت
حلو سهل تتقلى فالزيوت
افضل صوابع زينب حكاية
