حلوى ليالي بيروت , اروع حلي لبناني سهل وبسيط جربوه

روفان سلام

حلوى ليالي بيروت او كما تسميها البعض ليالي لبنان هي من اشهر نوعيات الحلويات اللبنانية و سبب

 

شهرتها هي سهولة تحضيرها و بساطة مكوناتها و هي من الحلويات الباردة اللذيذة التي تقدم فشهر

 

رمضان على الاخص و لتحضيرها نجهز ثلاث كاسات من اللبن السايل و خمس معالق من السكر و معلقه

 

كبار من النشا و ملعقتين من ماء الورد و مص كيلو من القشطة الجاهزة و نصف كاس من الفستق الحلبي

 

للتزين و ربة كاس من اللوز  و للشربات ست كاسات من السكر و ثلاث كاسات من الماء و معلقة كبار من

 

عصير اللمون و اليكم الكيفية اولا نحضر الشربات و نضع السكر من الماء لما يغلو نضع عصير اللمون

 

ولما بتقل الشربات نرفعة من على النار ليبرد و ثم نغلى اللبن و نحضر اللبن المتبقى مع النشا و ندوبها

 

كويس و نحطها على اللبن المغلى و نقلب لما يتماسك و نضيف ماء الورد للخليط و القشطة و نساويها

 

ونرش على و جهها الفستق المجروش و اللوز على الوجة و ندخلة التلاجة و ثم نصب السيرب  و تقدم بارده

 

حلوى ليالي بيروت ,

 


 


افضل حلى لبناني سهل و بسيط جربوه

حلي ليالي بيروت














حلوى ليالي بيروت , اروع حلي لبناني سهل وبسيط جربوه