يوم الأحد 3:33 صباحًا 6 ديسمبر، 2020

انواع الحلويات الشرقية وطريقة عملها , حلويات شرقيه سهله

آخر تحديث ف24 يوليو 2021 الأربعاء 8:30 مساء بواسطه زهراء قوافي

هنالك نوعيات كثيرة جدا جدا للحلويات الشرقية نظرا لوجود عده نوعيات منها خاصه

 

بكل بلد و منها مثلا البسبوسة و القطايف و الجلاش و الكنافة و غيرهم و لعمل

 

البسبوسة امزجي كاس و نص من دقيق السميد مع خمسة و سبعين جرام

 

دقيق و كاس من السكر البودره و بيكنج باودر و فانيليا و كاس جوز هند مبشور

 

واخلطيهم جيدا بعدها ضيفي كاس زبادي و كاس زبدة بعدها ضعيها فصينية بالفرن

 

لمدة اربعين دقائق و بعد النضج تضيفي الشربات او القطر و يصبح هو ايضا

 

ساخن و تقدم عندما تبرد اما القطايف فلعملها امزجي كوبان الا ربع من

 

اللبن مع معلقة خميره و نص معلقة بيكنج باودر و نص معلقة سكر

 

و كاس و نص دقيق و نقلب بعدها تسخني مقلاة غير قابلة للصق و تبدأى

 

بصب العجين بكميات قليلة على شكل دوائر و عند نضجها و ظهور فقاعات

 

تخرجيها من الطاسة بعدها تحشيها باي حشو تريدي و تقفليها و تحمريها

 

بالزيت و تظهر من الزيت الى الشربات او القطر البارد

 

انواع الحلويات الشرقيه و كيفية عملها

حلويات شرقية سهله

انواع الحلويات الشرقيه و كيفية عملها

الصور




  • مكونات الحلويات الشرقية

602 مشاهدة