يوم الخميس 4:03 مساءً 12 ديسمبر 2019

انواع الحلويات الشرقية وطريقة عملها , حلويات شرقيه سهله


هناك انواع عديدة جدا للحلويات الشرقية نظرا لوجود عده انواع منها خاصه

 

بكل بلد و منها مثلا البسبوسة و القطايف و الجلاش و الكنافة و غيرهم و لعمل

 

البسبوسة امزجي كوب و نصف من دقيق السميد مع خمسة و سبعين جرام

 

دقيق و كوب من السكر البودره و بيكنج باودر و فانيليا و كوب جوز هند مبشور

 

واخلطيهم جيدا ثم ضيفي كوب زبادي و كوب زبدة ثم ضعيها في صينية بالفرن

 

لمدة اربعين دقيقة و بعد النضج تضيفي الشربات او القطر و يكون هو ايضا

 

ساخن و تقدم عندما تبرد اما القطايف فلعملها امزجي كوبان الا ربع من

 

اللبن مع ملعقة خميره و نصف ملعقة بيكنج باودر و نصف ملعقة سكر

 

و كوب و نصف دقيق و نقلب ثم تسخني مقلاة غير قابلة للصق و تبدأى

 

بصب العجين بكميات قليلة على شكل دوائر و عند نضجها و ظهور فقاعات

 

تخرجيها من الطاسة ثم تحشيها باي حشو تريدي و تقفليها و تحمريها

 

بالزيت و تخرج من الزيت الى الشربات او القطر البارد

 

انواع الحلويات الشرقيه و طريقة عملها

حلويات شرقية سهله

انواع الحلويات الشرقيه و طريقة عملها

صورة انواع الحلويات الشرقية وطريقة عملها , حلويات شرقيه سهله

الصور

صورة انواع الحلويات الشرقية وطريقة عملها , حلويات شرقيه سهله


99 مشاهدة