من الوجبات التي الذيذه والسريعه هي اصابع الموزاريلا المقليه
ونحتاج لاجل عملها كوب من البقسماط و 3/4 كوب من الدقيق
و اثنين من البيض المخفوق زلال البيض و معلقتين كبار من الماء
ونحتاج 226 غرام من الجبن الموزاريلا ونحتاج نصف معلقه من
الثوم البودره ومعلقه صغيره من ورينغو ونحتاج نصف معلقه صغيره
من الملح ونحتاج زيت للقى ولنقوم بعملها عن طريق احضار وعاء
ونضع فيه الدقيق مع الملح و نحضر وعاء اخر و نقوم بخلط البقسماط
مع الثوم البودره والبصل ثم نقوم بغمس اصابع الموزاريلا في الدقيق
ثم غمسها فى زلال البيض ثم نضعها في خليط البقسماط ونضعها
في صينيه ونقوم بتغطيته الصينيه بورق نايلون ونتركها فى الثلاجه
لمده 30 دقيقه ثم نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطه ونضع اصابع
الموزاريلا فيه الى ان يصبح لونها ذهبي وبالهناء والشفاء
اصابع الموزاريلا المقلية , ابهرى اولادك باجمل جبنه فى صوابع فى ثوانى
اصابع الموزاريلا المقليه
